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Comment faire une rose à partir de bacon ou de saucisse?

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Ces jolies roses de pommes de terre avec du bacon au four sont un apéritif bien chaud que vous ne passerez pas plus d’une demi-heure à cuire. Cela s'avère non seulement savoureux et satisfaisant, mais aussi très appétissant. Ce plat simple peut donc également être servi sur la table de fête.

Vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 paquet de lard cru fumé, tranché,
  • 4 pommes de terre moyennes
  • un peu d'huile végétale.

Pour cuire une collation au four, vous aurez également besoin de petites boîtes rondes. Vous pouvez prendre des lots de silicone pour la cuisson, du métal ou du papier d'aluminium pour les muffins, les fabricants de noix de coco - peu importe, l'essentiel est qu'ils soient petits et de forme ronde.

Remarque: pour cuisiner ce plat, vous avez besoin de bacon exactement fumé. Vous pouvez prendre la poitrine, mais aussi fumé cru, et la couper indépendamment en fines lanières. Mais il est préférable de ne pas acheter de produits fumés bouillis - ils sont plus doux, de sorte que les roses préparées avec elles puissent se défaire et que le plat perd son apparence originale.

Alors, épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches.

Sur une planche à découper ou une grande assiette plate, mettez une tranche de la tranche. Nous étalons plusieurs cercles de pommes de terre dessus - pas jusqu'à la fin, un peu de bacon doit rester sur un bord.

Maintenant, tordez doucement les produits en un rouleau. Nous partons du bord où se trouvent les pommes de terre et finissons de faire la rosette avec la «queue» de bacon.

De la même manière, nous roulons le nombre souhaité de rouleaux et les mettons dans des moules à pâtisserie. Puisque le bacon est assez salé, il n'est pas nécessaire d'ajouter du sel à cette collation. Mais pour donner de la douceur aux pommes de terre, saupoudrez-les légèrement d'huile végétale.

Nous mettons le plat dans le four préchauffé à 200 degrés et tenons les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient prêtes. En moyenne, cela prend 20 à 25 minutes.

Mettez les roses finies de pommes de terre au lard au four dans un plat et servez. En option, vous pouvez décorer l'apéritif en plaçant de la laitue ou d'autres herbes fraîches autour des «fleurs».

Comment faire une fleur de rose comestible?

Maintenant très populaire décoration de plats sur des tables de fête. Vous pouvez faire de belles fleurs qui ont l'air très impressionnant dans les bijoux et rendre n'importe quel plat plus appétissant et élégant en apparence.

Différents composants alimentaires peuvent être utilisés pour la décoration, souvent des légumes cuits à l'eau, ainsi que divers fruits, y compris des fruits exotiques. Mais vous pouvez utiliser à la fois des fruits de mer et des produits à base de viande.

Par exemple, des décorations en forme de roses de bacon à la viande, de jambon ou de saucisses bouillies seront une excellente solution.

Les roses peuvent être préparées à partir de bacon cru ou frites, généralement à partir de roses fumées crues, préparées immédiatement et servies à la table dans des bijoux.

Il ira bien sur n'importe quel plat de charcuterie, par exemple, ou sur un plat dans lequel des salades sont disposées.

La capture d'écran ci-dessus montre une option pour fabriquer des roses à partir de jambon ou de saucisses bouillies. Et l'écran ci-dessous vous aidera à préparer des roses au bacon.

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