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Les secrets de la fabrication de smoothies sans mélangeur

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Pour préparer un cocktail nutritif et savoureux, il n'est pas nécessaire de disposer d'un mélangeur. Fondamentalement, un mélangeur est utilisé comme alternative au mélangeur. Cela introduit des difficultés dans le processus, de plus, le mélangeur doit fonctionner plus longtemps que le mélangeur.

Mais il y a des situations où il n'y a pas de mixeur ou mélangeur dans la cuisine. Dans de tels moments, vous devez rechercher une alternative aux appareils de cuisine. Il existe plusieurs façons de préparer un cocktail sans mélangeur à l'aide d'outils improvisés que l'on peut toujours trouver à la maison.

Il n'y a pas de mélangeur, mais il existe une alternative

L'absence ou la panne de ces appareils électroménagers en tant que mélangeur n'est pas une raison pour abandonner votre boisson préférée. Une approche créative, ainsi qu'un peu d'ingéniosité, aideront à préparer un délicieux smoothie à partir de n'importe quel ingrédient. Et n'ayez pas peur d'une pomme dure, d'une carotte croustillante ou de petits légumes verts. Il convient de noter que quand ils ont proposé des smoothies, personne ne savait ce qu’était un mélangeur.

Dans un premier temps, envisagez la possibilité de préparer un smoothie sans mélangeur ni autre technologie moderne.

    1. Nous prenons la râpe fine habituelle, que tout le monde a dans la cuisine, nous frottons les composants de la boisson.
    2. Si les composants sont très juteux (orange, pastèque), un tamis à travers lequel vous pourrez frotter la pulpe vous aidera. Pour cela, vous pouvez utiliser de la gaze, avec laquelle vous pouvez presser le jus de fruits très juteux.
    3. Versez tous les composants obtenus dans un bocal ordinaire, fermez le couvercle, agitez bien.
    4. Cette option peut être utilisée dans le pays ou en vacances. Pour lui, aucun appareil intelligent ni électricité n'est nécessaire.

La deuxième option est une alternative au mélangeur. En utilisant d'autres appareils de cuisine, vous pouvez préparer des smoothies comme suit:

  • Utilisez un presse-agrumes qui moudra les ingrédients et séparera également le jus de la pulpe. Il suffit de les mélanger pour former une masse homogène.
  • Vous pouvez prendre un hachoir à viande avec le plus petit maillage. Avec cela, vous pouvez faire des smoothies pour tout le monde.
  • Pour mélanger les ingrédients, un mélangeur, un fouet à main ou, dans les cas extrêmes, une fourchette ordinaire conviennent.

Les principales méthodes de fabrication de smoothies sans utiliser de mélangeur ont été examinées. Parlons maintenant des recettes en utilisant les options ci-dessus.

Regardez des conseils vidéo sur la fabrication de smoothies sans mélangeur sur notre chaîne YogaVedi.Ru:

Smoothie à la banane pêche

Pour faire une boisson, il vous faudra:

  • 1 banane mûre
  • 1 grande pêche
  • 3-4 grosses fraises,
  • 50 ml de yaourt naturel sans additifs.

Pelez la banane, lavez la pêche et les fraises. Passer le tout dans un hachoir à viande, mélanger avec du yaourt. Après avoir bien battu avec un mélangeur ou un fouet. Versez dans un verre, ajoutez de la glace et un brin de menthe fraîche. Ceux qui aiment expérimenter peuvent essayer d’ajouter du miel, de la cannelle, de la vanille, mais en quantités raisonnables.

Ce smoothie n'est pas différent de cuit dans un mélangeur.

Smoothie au soleil orange

Nous prenons de tels produits:

  • 300 gr de citrouille
  • 2 tasses de lait
  • 3 c. À soupe de flocons d'avoine instantanés,
  • 1-2 c. À thé de miel.

Flocons 1-2 heures avant la cuisson versez 1 cuillère à soupe de lait chaud. Pelez la citrouille, râpez-la. Nous essuyons le gruau gonflé à travers un tamis (vous pouvez ajouter le lait restant). Dans un pot de 2 litres, nous envoyons du gruau de céréales, de la citrouille, des restes de lait et du miel. Nous fermons le couvercle et le secouons activement entre nos mains. Versez le cocktail obtenu dans un verre et écrasez-le avec de la cannelle.

Ce smoothie peut être utilisé au petit-déjeuner, car la farine d'avoine le rend plus nutritif.

Recette Smoothie aux agrumes

Il peut être fabriqué à partir des ingrédients suivants:

  • 1 orange
  • 100 g d'épinards frais ou congelés,
  • 1 petite carotte
  • 1 pomme verte
  • 100 ml d'eau minérale.

Presser le jus d'une orange à l'aide d'une gaze. Hacher finement les épinards. Râpez les carottes et les pommes. Nous mettons les purées d’épinards, de carottes et de pommes dans un bocal, versons le jus d’orange et agitons bien. Versez un demi-verre du mélange obtenu, ajoutez de l'eau minérale et mélangez à la cuillère.

Au lieu d'eau minérale, vous pouvez utiliser du jus d'ananas, cela rendra le cocktail encore moins nutritif.

Smoothie aux légumes

Le goût de cette recette de smoothie rappelle un peu la soupe de gaspacho. Vous pouvez le boire au lieu du déjeuner. C'est sain, savoureux et nutritif.

Vous aurez besoin de:

  • 3 tomates moyennes
  • 2 concombres
  • 1 gros poivron
  • 1 bouquet d'aneth.

Lavez tous les ingrédients, retirez la tige et les graines du poivron. Passez tout dans un hachoir à viande (l'aneth aussi). Battez la masse obtenue avec un mixeur. Smoothie aux légumes prêt à manger. Pour diversifier la recette d’un «déjeuner» de légumes pour perdre du poids, ajoutez un verre de kéfir et diverses épices (noix de muscade, poivre noir, coriandre)..

Smoothie Jus de Grenade

Cette boisson miracle aidera à augmenter le taux d'hémoglobine et à se remplir d'énergie toute la journée.

Vous aurez besoin de:

  • 2 grenades mûres
  • 150 ml de kéfir non gras,
  • 200 à 250 gr de fromage cottage faible en gras.

Pressez le jus de deux grenades dans de la gaze, mélangez-le avec du kéfir et du fromage cottage. Bien mélanger le tout avec un fouet jusqu'à obtenir une masse épaisse et homogène. Si une telle boisson est trop acide, vous devez ajouter une cuillerée de miel. Un tel smoothie peut être mangé avec une cuillère. En complément, utilisez des raisins de Corinthe, il est riche en fer et, de même que la grenade, soulève l'hémoglobine.

Smoothie Golovanebolin

Si vous avez des maux de tête, préparez un verre avec les ingrédients suivants:

  • 1 grosse pomme
  • 1 avocat
  • 1 tasse de yaourt naturel
  • 1 cuillère à soupe d'amandes.

Râpez la pomme et l'avocat. À l’aide d’un pot ou d’un fouet, il est bon de déplacer tous les ingrédients. Ces aliments sont riches en magnésium, ce qui détend les artères sanguines par lesquelles l'oxygène, ainsi que les nutriments, remplissent le cerveau et le corps tout entier. Pour les personnes souffrant de migraines, un tel cocktail est une aubaine.

Une recette simple pour les smoothies sans mélangeur pour les enfants:

Au final, quelques astuces de cuisine

Quels que soient les smoothies que vous préférez et les appareils de cuisine que vous utilisez, suivez toujours ces règles de cuisson:

  1. Les smoothies doivent être fabriqués à partir d'ingrédients frais. Un cocktail doit être consommé dans une demi-heure,
  2. Si possible, remplacez le lait en gras par du yogourt faible en gras ou du kéfir faible en gras.
  3. Si vous préparez une boisson diététique, utilisez des fruits et des baies non nutritifs. Les raisins de Corinthe, les mandarines et les abricots contiennent 0% de matières grasses. Les ananas, les pamplemousses, les pommes, les cerises et les grenades sont également faibles en calories.
  4. Après avoir préparé un smoothie à partir des ingrédients suivants, vous pouvez reconstituer les réserves corporelles en oligo-éléments:
    • avocat, cerise, tomate, abricot, amande - magnésium,
    • betteraves, carottes, mandarines - sodium,
    • produits laitiers - calcium,
    • orange, pamplemousse, citron vert, citron - vitamine C,
    • cendres de montagne noires, églantine - phosphore.

Sans mélangeur, mais en étant intelligent et en déployant un minimum d'effort, vous pouvez obtenir un smoothie sain et délicieux n'importe où.

Préparer un cocktail dans une bouteille en plastique

Pour préparer un cocktail sans mixer, vous pouvez utiliser une simple bouteille en plastique. L'essentiel est de prendre une bouteille d'un produit alimentaire. Excellent pour cela est un récipient en plastique de limonade.

Les ingrédients suivants sont nécessaires pour le cocktail lui-même:

  • lait avec un pourcentage de graisse de 3,2% - un verre,
  • crème glacée - 200 g
  • une banane (ou un sirop dans une quantité de 50 ml).

  1. Laissez la glace fondre afin de la placer facilement dans la bouteille.
  2. Si la banane est utilisée à la place du sirop, elle doit être broyée en bouillie.
  3. Placez tous les ingrédients dans un récipient en plastique. Fermez bien la bouteille.
  4. Agiter vigoureusement le récipient pendant environ 5 à 10 minutes.

Le résultat est un cocktail délicieux, qui ne diffère pas d'un mélangeur préparé avec un mélangeur.

Comment faire un cocktail classique dans une tasse?

Pour préparer un cocktail classique dans une tasse, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • crème glacée ramollie - 1/3 tasse,
  • lait - 1 tasse.

  1. Placez la glace dans un verre et versez la moitié de la quantité de lait.
  2. Fermez bien avec un couvercle.
  3. Agiter pendant environ 5 minutes.
  4. Recharger la quantité de lait restante.

Si vous le souhaitez, différentes baies peuvent être ajoutées au cocktail fini. Les fraises et les framboises sont parfaits pour ce cocktail.

Recette De Cocktail De Pastèque

Afin de préparer un cocktail rafraîchissant au goût de pastèque, les ingrédients suivants sont nécessaires:

  • pulpe de pastèque - 150 g,
  • lait - un demi-verre,
  • sucre glace - 1 cuillère à café,
  • crème glacée - 100 g.

  1. La pastèque doit être écrasée et frottée à travers un tamis. Ainsi, une bouillie homogène devrait être obtenue. Elle doit être envoyée au congélateur pendant un moment. Il est important que le jus de melon d'eau ne soit pas complètement congelé, mais partiellement. Alors que les cristaux de glace ont commencé à se former dedans.
  2. Le lait doit également être envoyé au congélateur jusqu'à ce que des cristaux de glace commencent à s'y former.
  3. Mettez la crème glacée dans un récipient et versez-la avec le lait congelé et le jus de melon d'eau. Bien mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
  4. Ajouter le sucre glace et mélanger à nouveau.
  5. Verser le liquide dans une bouteille ou une tasse avec un couvercle. Battez le cocktail pendant environ 10 minutes.

Un tel cocktail de melon d'eau est obtenu avec un arôme délicat de melon d'eau et est idéal pour la chaleur estivale. Servez le cocktail dans de grands verres étroits. Si vous le souhaitez, vous pouvez le décorer avec un parapluie ou quelques feuilles de menthe.

Façons de faire un milkshake à la maison

Nous avons tous couru jusqu'à l'épicerie la plus proche, où le vendeur de la tante a préparé un milkshake incroyablement délicieux dans un mélangeur spécial. Cet équipement est maintenant utilisé dans les bars et les cafés, dans les stands de cocktails.

Comment faire un milkshake à la maison? Il y a plusieurs façons de faire ceci:

  1. fouet avec un mélangeur - stationnaire ou submersible, ces appareils ont un grand pouvoir, ils fouettent facilement les cocktails en mousse,
  2. cuit à l'aide d'un mélangeur. Le mélangeur et le mélangeur fouettent les cocktails par action mécanique,
  3. Les méthodes manuelles comprennent le fouet avec un shaker - un verre spécial avec un couvercle conçu pour mélanger des boissons, un batteur à main ou un fouet. Mais ces méthodes sont laborieuses et nécessitent plus d'efforts que l'utilisation d'appareils à fouetter.

Le lait et les produits laitiers - yogourt, kéfir, crème, crème glacée et même le lait concentré - constituent la base du milkshake.

Et votre imagination vous aidera à choisir les additifs: chocolat, cacao, vanilline, miel, menthe, gingembre, cardamome et, bien sûr, divers sirops, conserves et fruits - frais et surgelés.

Ajoutez à un milkshake et de la glace.

Milkshake délicieux - recette avec kiwi

Pour faire un dessert frais avec un fruit très sain, il faut:

200 g de glace,
100 ml de lait,
une demi-cuillère à café de sucre
une pincée de vanilline,
1 chose Kiwi.

Comment faire un cocktail:

  1. nettoyez le kiwi et coupez-le en petites tranches,
  2. la consistance de la crème glacée doit être telle qu'il est facile à cueillir à la cuillère,
  3. ajoutez le sucre et la vanilline,
  4. fouetter jusqu'à consistance lisse
  5. verser le lait froid et mélanger à nouveau tous les ingrédients,
  6. le milkshake est prêt, décorez notre dessert avec des cerises, des fraises, une feuille de menthe, des tranches d'orange - celui qui aime le plus.

Préparer un milk-shake dans un mixeur sans glace

Bien que la recette de cocktail classique implique l'utilisation de lait et de crème glacée, mais même sans cette composante sucrée, vous pouvez préparer une boisson savoureuse et saine.

600 ml de kéfir ou de lait faible en gras,
200 g de baies ou de fruits frais (à votre goût),
2 cuillères à café de miel,
vanilline.

Tous ces ingrédients sont placés dans un mélangeur et battre pendant une minute et demie à deux minutes. Cette recette de milkshake à la maison est utile pour ceux qui veulent perdre du poids.

Seulement, ils ne devraient pas terminer le repas, mais remplacer. Un verre de boisson au lieu du petit-déjeuner, du déjeuner et du dîner les jours de jeûne - et votre silhouette va devenir plus mince.

Vous pouvez préparer un dessert hypocalorique, mais savoureux et sain - un cocktail au lait et aux groseilles - de cette façon:

  1. prendre 100 g de kéfir moyennement gras et 100 g de baies de cassis, mettre dans un mélangeur,
  2. ajoutez 2 glaçons et 2 cuillerées à thé de sucre en poudre,
  3. fouetter tous les composants dans un mixeur,
  4. verser la boisson dans des verres et décorer avec des groseilles.

Comment faire un milkshake avec une banane

Le milk-shake à la banane est facile et simple à préparer, et tous les gourmands l'adorent, en particulier les enfants.

glace "glace" - 2 cuillères à soupe,
lait - 1 tasse
banane - 1 pièce,
jus de fraise - 70 ml.

Le lait frappé avec de la glace et de la banane est préparé comme suit:

  1. prendre du lait réfrigéré
  2. épluchez et tranches de banane mûres,
  3. mettre le lait, la crème glacée, la banane et le jus dans un mélangeur,
  4. battez bien tous les ingrédients - on obtient une masse de cocktail homogène,
  5. saupoudrer de miettes de chocolat sur demande.

Et cette recette peut être variée de cette façon:

  • faire fondre le chocolat au lait dans du lait chaud, puis laisser refroidir,
  • fouetter le mélange chocolat-lait avec la banane et le jus,
  • Ajouter la glace et fouetter à nouveau.

Apprendre à cuisiner milkshake à la maisonAvec des recettes simples, vous pouvez expérimenter avec des compositions aromatisantes plus complexes: en utilisant par exemple du jus de carotte, des amandes, des figues sèches, du café moulu, de la cannelle, du Coca-Cola.

Les secrets de la fabrication d'un milkshake

Des glaces à la maison peuvent également être préparées. Et pour faire un délicieux milkshake, nous prenons du lait de teneur moyenne en matières grasses - 2,5-3%. Et plus il fait froid, plus il est facile de fouetter un cocktail.

Pour former une mousse luxuriante, battez la boisson à la vitesse maximale du mélangeur ou du mélangeur pendant 20-30 secondes.

De la glace pilée peut être ajoutée à un cocktail déjà préparé et pendant sa préparation.

La proportion optimale de lait et de crème glacée est considérée comme étant de 1 pour 1, mais vous pouvez expérimenter et, si vous souhaitez obtenir un milkshake plus épais, mettez plus de crème glacée.

Lorsque nous préparons un milk-shake avec des fruits surgelés, nous les décongelons d'abord et égouttons l'excès de liquide.

Chacun utilise sa propre technologie de cuisson:

  • les fruits sont ramollis avec un mélangeur, les composants restants sont ajoutés et fouettés avec la masse de fruits,
  • Les fruits sont mis dans un verre: petit - entier, gros coupé en morceaux. Séparément, fouettez la crème glacée et le lait et versez des tranches de fruits avec cette mousse.

Une boisson plus utile et diététique se révélera si vous la préparez à base de yogourt ou de kéfir, sans crème glacée.

Il est préférable de prendre des glaces pour un cocktail sans aucun additif ni agent de remplissage. Une glace traditionnelle est parfaite, grâce à elle, la consistance de la boisson sera modérément épaisse et douce.

Nous servons un milk-shake dès que nous l'avons fouetté, sinon la mousse se déposera et le goût sera différent.

Même avec un bon appareil électroménager, il n’est pas toujours possible d’obtenir la consistance de cocktail souhaitée. C’est en quelque sorte un liquide, puis la mousse se dépose immédiatement.

Pour que le milk-shake fonctionne bien, vous devez choisir uniquement des produits de haute qualité - du lait naturel, pas du lait en poudre ni des glaces contenant au minimum des impuretés et des graisses végétales.

Milkshake à la crème glacée - recette L'auteur de cette vidéo propose la préparation de desserts au chocolat et à la framboise:

Comment faire un cocktail sans mélangeur et mixeur à portée de main?

Pour préparer un cocktail nutritif et savoureux, il n'est pas nécessaire de disposer d'un mélangeur. Fondamentalement, un mélangeur est utilisé comme alternative au mélangeur. Cela introduit des difficultés dans le processus, de plus, le mélangeur doit fonctionner plus longtemps que le mélangeur.

Mais il y a des situations où il n'y a pas de mixeur ou mélangeur dans la cuisine. Dans de tels moments, vous devez rechercher une alternative aux appareils de cuisine. Il existe plusieurs façons de préparer un cocktail sans mélangeur à l'aide d'outils improvisés que l'on peut toujours trouver à la maison.

Délicieux cocktail de cacao

Un tel smoothie au chocolat est excellent comme dessert. Et le goût du chocolat séduira surtout les enfants. C'est une excellente occasion de donner du lait à votre bébé s'il ne l'aime pas.

Pour préparer un cocktail au chocolat, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • cacao en poudre - 2 cuillères à soupe,
  • lait - 750 ml
  • glace au chocolat - 200 g,
  • sucre ou sucre glace - 30 g.

Cette recette de cocktail au chocolat est légèrement différente du classique.

  1. Vous devez d’abord brasser un mélange de chocolat. Pour ce faire, faites chauffer le lait dans une petite casserole et ajoutez-y du cacao et du sucre. Nous mélangeons bien le tout avec un fouet ou une fourchette pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
  2. Laisser mijoter jusqu'à ébullition. Une fois que la boisson a commencé à bouillir, il est nécessaire de la retirer du feu et de la laisser refroidir.
  3. La crème glacée doit être placée dans un bol profond et verser progressivement le mélange de chocolat.
  4. Battre le cocktail pendant environ 5 minutes.
  5. Versez la boisson finie dans des verres à cocktail et saupoudrez de chocolat râpé.

Cocktail Fantaisie Coca-Cola

Un délicieux cocktail peut être préparé à partir d'ingrédients inhabituels tels que la crème glacée et le Coca-Cola. Il ne nécessite pas beaucoup de temps et est considéré comme la boisson la plus rapide en préparation.

  • crème glacée - 600 g,
  • Coca-Cola - 2,5 tasses,
  • crème 20% - un demi verre,
  • lait - un demi-verre.

  1. Dans un récipient, mélanger tous les ingrédients immédiatement et battre pendant environ 2 minutes.
  2. Versez le cocktail fini dans de grands verres et servez.

De manière aussi simple, vous pouvez préparer de délicieux cocktails sans mélangeur ni mélangeur!

Рекомендации к приготовлению коктейля по этому рецепту

  1. Вместо клубники / земляники можно использовать любые сезонные ягоды со своего дачного участка.
  2. Si vous ajoutez de la purée de fruits d'un ensemble de fruits exotiques (ananas, citron vert, fruit de la passion) aux bananes, le goût de cet incroyable cocktail sera encore plus insolite et intéressant.
  3. La mousse fouettée peut être décorée avec du chocolat amer grossièrement râpé, un mélange de noix hachées et de grains de noix de coco multicolores.

Conseils généraux pour préparer un milkshake sans crème glacée

  1. Des biscuits au beurre peuvent être ajoutés au cocktail, cela le rendra un peu plus épais.
  2. Le lait frappé sans crème glacée peut également être utilisé pour les personnes atteintes de diabète, mais sa composante sucrée doit être remplacée par un édulcorant artificiel.
  3. Si vous souhaitez obtenir une note de café dans le cocktail, ajoutez 20 g de café instantané en poudre au stade initial de la cuisson.
  4. Si vous ajoutez 10 g de cacao et 25 g de beurre de cacahuète à un cocktail avant de fouetter, vous pouvez apprendre une saveur de chocolat noisette.
  5. Avant utilisation, le cocktail doit être légèrement refroidi.
  6. Ne mettez pas une grande quantité de vanille dans le cocktail. Sinon, le goût du cocktail se détériorera et il deviendra très amer.

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Plats pour faire un cocktail:

J'ai un mélangeur submersible régulier, pour faire un cocktail avec, il vaut mieux ne pas prendre un verre, mais une grande casserole, pour l'accès à l'air. Bien sûr, un équipement spécialisé fera encore mieux. Versez le lait dans le récipient et ajoutez la banane. Tout, rien de plus n'est nécessaire.

Comment faire un milkshake sans glace


Temps de préparation: 10 min

La boisson au lait combine les avantages du lait, des fruits et des baies, ainsi qu'un goût sucré inhabituel, un sens de la fête et une facilité de fabrication. Aujourd'hui, beaucoup de gens cuisinent cette spécialité à la maison. Tout le monde sait que la composition classique de cette boisson comprend du lait, du sucre et de la crème glacée. Les autres composants sont optionnels. Et si vous suivez un régime hypocalorique ou à la maison, il n’y avait pas de glace? Ne pas abandonner le plaisir?! Dans ce cas, il y a un moyen de sortir. À partir de cet article, vous comprendrez comment préparer un milkshake sans crème glacée, qui conservera la consistance et le goût souhaités.

Processus de cuisson

Placez le fromage cottage, le lait concentré et les baies dans un bol, puis mélangez au batteur. Vous devriez obtenir un mélange lisse et homogène.

Chauffer le lait à feu chaud, battre séparément pendant 1 minute. De la mousse d'air se forme à sa surface.

Ajouter la mousse de lait au mélange de baies, mélanger à nouveau avec un mélangeur. Cela ne prend pas plus de 2 minutes.

Mettez le mélange au réfrigérateur. Une fois qu'il se refroidit, vous pouvez servir. Verser dans des verres, insérer une paille.

Pour remplacer le caillé, ajoutez de la crème, du yaourt naturel.

Pour préparer un cou plus liquide, vous pouvez prendre une autre recette pour faire un milkshake sans crème glacée. En plus des composants principaux, plusieurs glaçons sont versés dans le bol. Tous se mélangent bien et servent.

Pour que la boisson obtienne la consistance correcte et ait un goût équilibré, certaines recommandations doivent être prises en compte:

  • utiliser des aliments réfrigérés
  • il vaut mieux choisir des fruits et des baies sucrés; si les sucreries ne suffisent pas, vous pouvez ajouter du sucre, du miel ou du sirop au lait,
  • un shake doit être consommé fraîchement préparé, il ne peut pas être stocké longtemps,
  • décorer un verre avec une boisson ajoutera une atmosphère de fête à votre maison et augmentera votre appétit,
  • un tel cocktail n'a pas besoin d'être fouetté pendant une longue période, sinon il deviendra liquide,
  • biscuits, muffins ou petits pains peuvent être servis avec un dessert,
  • s'il n'y a pas de mixeur, un mixeur convient au fouet. Dans ce cas, vous devez prendre de la purée de fruits.

En respectant le nombre spécifié de produits et en suivant les instructions, vous pouvez facilement préparer un dessert délicieux et sain. Bonne chance Laisse tomber et amène des amis.

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Comment faire un milkshake à la maison

17 avril 2017
11320

Par une chaude journée d’été, il n’ya rien de mieux qu’une boisson lactée rafraîchissante et fraîche. Il est capable non seulement d'étancher sa soif, mais aussi de donner du tonus à tout le corps. Même si tout le monde n'apprécie pas le lait, il est peu probable que quiconque puisse refuser un cocktail savoureux préparé de manière appropriée.

Vous pouvez utiliser une variété de fruits dans cette boisson: bananes, pêches, baies. Pour les amateurs de café, vous pouvez appliquer une recette de cocktail avec du café fraîchement préparé.

Comment faire un milkshake classique à la maison

Cette recette est connue depuis l'Antiquité. Pour le préparer, vous avez besoin d’une simple liste d’ingrédients:

  • lait de vache frais - 0,5 l,
  • crème glacée avec n'importe quel goût - 100 grammes,
  • sucre - le montant dépend de la préférence personnelle.

Temps de cuisson - 5 minutes.

Teneur en calories - 86,25 kcal.

Un processus détaillé pour préparer un milkshake classique:

    Le lait de vache réfrigéré doit être versé dans un bol mélangeur. Ajouter la bonne quantité de sucre,

  • Ajouter la glace préparée
  • Allumez le mélangeur et battez la masse jusqu'à ce qu'il forme une composition absolument homogène avec des bulles flottantes à la surface,
  • Versez le cocktail obtenu dans le verre préparé. Si vous le souhaitez, vous pouvez également décorer la boisson.
  • Comment faire un milkshake à la maison avec de la crème glacée

    La crème glacée dans les cocktails peut être utilisée avec différentes saveurs. Lors de l'ajout de crème glacée à la crème brûlée, un goût inhabituel est obtenu. Donc, pour faire cette boisson, vous aurez besoin de:

    • deux bananes de taille moyenne
    • lait de vache frais - deux verres de taille standard,
    • crème glacée "crème brûlée" - 300 grammes.

    Temps de cuisson - 10 minutes.

    Teneur en calories - 92 kcal.

    1. Pelez les bananes, coupez-les en morceaux et mettez-les dans un bol. Broyer jusqu'à formation d'une masse homogène,
    2. Ajouter le lait dans le bol et battre à nouveau le mélange pendant 2 minutes.
    3. L'ingrédient final sera la crème glacée à la crème brûlée. Ajoutez-le, battez jusqu'à ce qu'il soit mousseux,
    4. En plus de tous ces composants, vous pouvez également ajouter des noix, également préalablement broyées.

    Pâte à pizza à la levure: recette les préparatifs sont dans notre publication sur le site.

    Comment faire cuire le poulet avec du riz au four, vous pouvez lire dans cet article.

    Comment faire de la pâte à crêpes dans le lait, vous pouvez apprendre d'ici.

    Comment faire une délicieuse boisson à la banane et aux pêches

    Le milk-shake préparé selon cette recette est une boisson très savoureuse, belle et surtout saine. Pour le préparer, vous aurez besoin de:

    • deux bananes de taille moyenne
    • deux pêches en conserve,
    • lait de vache frais - 0,4 l,
    • une cuillère à soupe de sucre en poudre,
    • de la crème fouettée.

    Temps de cuisson - 5 minutes.

    Teneur en calories - 113,8 kcal.

    La préparation étape par étape d'un milkshake délicieux et sain:

    1. Mettez la quantité préparée de lait, de bananes et de pêches en conserve dans un bol mélangeur.
    2. Battre jusqu'à ce qu'une masse de composition complètement homogène se forme,
    3. Ajoutez ensuite du sucre glace et du jus de pêche,
    4. Battez à nouveau et versez la composition obtenue dans des verres en verre,
    5. Décorer la surface du cocktail avec une petite quantité de crème fouettée.

    Comment faire un milkshake avec des fraises et de la menthe dans un mélangeur

    Un milkshake aux fraises et à la menthe est souvent appelé milkshake. C'est une boisson assez savoureuse qui donne vitalité et fraîcheur au corps. La cuisson est très simple. Cela nécessitera:

    • lait de vache frais - 0,5 l,
    • glace "glace à la vanille" - 250 grammes,
    • fraises fraîches ou purée de fraises - 250 grammes,
    • miel naturel - une cuillère à soupe,
    • menthe fraîche - quelques brindilles.

    Temps de cuisson - 5 minutes.

    Teneur en calories - 102 kcal.

    Le processus de fabrication du milkshake à la fraise:

    1. Mettez toute la quantité préparée de fraises et une cuillère à soupe de miel dans un mélangeur. Bat bien
    2. Séparez les feuilles de menthe des brindilles et ajoutez-les dans le bol. Battez le tout à nouveau jusqu'à l'obtention d'une composition homogène.
    3. Versez le lait réfrigéré dans le mélange fraise-menthe et continuez à fouetter à la vitesse la plus élevée.
    4. Ralentissez le mélangeur et ajoutez de la crème glacée. Battez jusqu'à ce qu'un peu de mousse se forme,
    5. Verser dans des verres préparés et utiliser immédiatement.

    Comment préparer une friandise sans crème glacée avec du café et du miel

    Cette recette convient aux grands amateurs de café naturel. Pour préparer, vous aurez besoin de:

    • lait de vache frais - 250 ml,
    • café naturel fraîchement moulu - 250 ml,
    • miel naturel - une cuillère à soupe,
    • crème fouettée - 250 ml,
    • un peu de vanille.

    Temps de cuisson - 20 minutes.

    Teneur en calories - 111,3 kcal.

    Préparation détaillée de la boisson:

    1. Tout d'abord, vous devez préparer du café. Pour cela, on utilise un turc dans lequel on verse deux cuillères à thé de café naturel fraîchement moulu. Ensuite, vous devez verser un verre d'eau froide dans ce récipient. Placer à feu moyen-élevé et porter à ébullition. Retirer du feu, puis remettre à nouveau et porter à ébullition. Retirer du feu et laisser refroidir complètement.
    2. Verser le café froid dans une casserole en laissant tout le précipité dans le turk,
    3. Ajoutez du lait et du miel au café. Remuer jusqu'à ce que tout soit homogène. Ensuite, mettez sur le poêle et chauffez légèrement la composition formée,
    4. Retirer du feu et laisser refroidir.
    5. Ajoutez de la crème et une petite quantité de vanilline à la composition refroidie.
    6. Battez bien le mélange avec un mixeur réglé à la vitesse maximale,
    7. Versez la boisson préparée dans des verres préparés. Comme décoration, vous pouvez utiliser des feuilles de menthe.

    Comment faire un milkshake au chocolat épais

    Pour la cuisson, vous devez préparer la liste de composants suivante:

    • banane mûre - 1 pc.,
    • glace au chocolat - 250 grammes,
    • lait de vache frais - 320 ml.

    Temps de cuisson - 4 minutes.

    Teneur en calories - 98 kcal.

    1. Dans un mélangeur, mettre une banane coupée en morceaux, la crème glacée préparée, le lait refroidi au réfrigérateur et bien battre jusqu'à ce qu'une masse de composition homogène soit obtenue.
    2. Il s'avère une masse assez épaisse, qui doit être versé dans des récipients préparés,
    3. Pour décorer la boisson, vous pouvez utiliser de la crème fouettée, de la glace au chocolat et de la poudre de cacao.

    Petites astuces

    1. Avant de préparer un milk-shake, le lait doit absolument être refroidi.
    2. Lorsque des fruits ou des baies sont ajoutés au cocktail, il est conseillé de les filtrer au tamis après les avoir broyés. Ainsi, la probabilité que des graines ou des pelures grossières pénètrent dans la boisson sera exclue.
    3. Pour le plus petit nombre de calories, ajoutez du lait écrémé ou du kéfir au cocktail.

    Le milk-shake est une boisson très savoureuse et saine, appréciée des adultes et des enfants. La cuisson prend un peu de temps et d'effort. Il n'est également pas nécessaire d'ajouter des ingrédients coûteux. Par conséquent, toute recette de milkshake peut être accessible à tous.

    La vidéo suivante montre comment préparer un délicieux milkshake à la banane.

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    Comment faire un milk-shake

    Délicieux, rafraîchissant, nutritif - quoi de mieux qu'un cocktail au lait, surtout en été. Voulez-vous savoir comment de telles boissons sont préparées dans un café, combien de jus, de baies et de sirop sont nécessaires pour obtenir un vrai cocktail ou comment le fabriquer uniquement à partir de lait en utilisant notre souffleur, comment faire un cocktail pour enfants à la maison sans glace? Dans ce cas, il vaut la peine de lire les instructions pas à pas ou la vidéo suggérées sur YouTube et une photo, pourquoi contacter les commentaires.
    Nous vous proposons certaines des recettes les plus réussies pour cette boisson.

    Comment faire un milk-shake sans glace et un mixeur-mixeur, sans fruit, sans crème

    Selon cette recette, ce n’est pas tout à fait un cocktail, au sens classique du terme. Pour la préparation de la boisson, vous n’avez pas besoin de glace ou de crème. Un lait suffit.
    1/3 tasse de lait pasteurisé réfrigéré est nécessaire par portion. En outre, comme le dit la fantaisie. Les bananes, les fraises, en général, presque toutes les baies molles ou les fruits qui peuvent être écrasés à la fourchette conviennent bien.
    Au lait, ajoutez les fruits et la purée de baies, mélangez à nouveau et versez sur du chocolat fondu ou râpé - le cocktail est prêt.

    Comment faire un cocktail de lait, banane et pomme dans un mélangeur

    Épluchez 2 bananes et 1 pomme (retirez les pommes du cœur). Mettez les fruits dans un bol mélangeur, ajoutez du miel ou du sucre au goût et un verre de lait. Allumez le mélangeur.
    Le résultat est une masse pâteuse qui peut être garnie de feuilles de chocolat râpé ou de menthe. Fait intéressant, une réponse de 100 pour 1 donne à peu près la même chose, la machine à café Jura n’est utilisée que là-bas et le prix final du cocktail sera plus cher.

    Comment faire un milk-shake pour les muscles, pour les enfants en 5 minutes

    Cela prend littéralement 5 minutes pour faire ce cocktail. En raison de ses composants, il sera utile à la fois aux athlètes qui souhaitent développer leurs muscles et au corps en croissance de l’enfant.
    Les ingrédients sont placés dans le bol du mélangeur dans les proportions suivantes: 1 partie de fromage cottage faible en gras, 3 parties de lait, environ 1/3 de la masse totale doit être constituée de bananes, du miel ajouté au goût. Tout est soigneusement broyé dans un mélangeur.
    La composition de cette recette, si vous le souhaitez, peut inclure des œufs de caille et des noix - ils augmenteront encore la valeur énergétique du plat.

    Comment faire un cocktail de lait et de crème glacée, fraises, cacao, chocolat, fruits, confiture

    Un délicieux cocktail est obtenu à base de cacao refroidi. Faites bouillir du cacao ordinaire dans du lait (inutile d'ajouter du sucre, il remplacera la confiture dans un cocktail). Refroidir à une température de + 7 °.
    Dans un mixeur, broyez les fruits que vous aimez, ajoutez le cacao préparé plus tôt et, pour donner à la boisson une belle couleur et une douceur incomparable, de la confiture sans pépins. Incorporer à nouveau dans un mélangeur.
    Verser le cocktail dans des verres et garnir de chocolat râpé. Sur le bord du verre, vous pouvez fixer 1-2 fraises.

    Comment faire un smoothie au lait recette par étape avec des baies à l'aide d'un mélangeur

    À la maison, un cocktail peut être préparé à l'aide d'un mélangeur. Bien sûr, vous ne pouvez pas écraser des fruits durs comme des pommes ou des poires, mais avec une fraise, un abricot ou une banane, le mixeur s'en sort très bien.
    Préparez des baies ou des fruits mous, souvenez-vous-en légèrement avec une fourchette et placez-les dans le bol du batteur. Battre le mélange à un état pâteux. Ajoutez ensuite le lait et fouettez à nouveau.
    Le cocktail est prêt.

    Cocktail maison à base de fromage cottage et d'abricots

    Dans le bol d'un mélangeur ou d'un mixer, déposez le fromage cottage et les abricots pelés et dénoyautés. Ajoutez environ la même quantité de lait, un peu de sucre ou de miel et battez bien.
    Il s’agit d’une boisson enrichie nutritive, qui peut remplacer le petit déjeuner.

    Comment faire à la maison un cocktail d'orange et de lait, framboises

    Un bon cocktail est obtenu à partir de framboises et d'orange.
    Pour le préparer dans un mélangeur, écrasez d'abord les framboises et le sucre jusqu'à l'obtention d'une purée, puis ajoutez 1 partie de jus d'orange, 2 parties de lait et remuez à nouveau.
    Si le cocktail est préparé pour les adultes, vous pouvez y ajouter une cuillerée de cognac.

    Comment faire un shake protéiné à partir de lait en poudre

    Mettez le fromage cottage (100 gr.), La banane, 2 cuillères à soupe de lait en poudre, le blanc d'oeuf et une cuillère de confiture ou de miel dans un mélangeur. Moudre tout jusqu'à lisse. Versez un verre de lait incomplet et fouettez à nouveau.
    Pour une meilleure assimilation par l'organisme, il est conseillé d'ajouter quelques gouttes supplémentaires d'huile de lin.

    Comment faire un milkshake à la maison avec un mixeur et un mixeur avec et sans glace | Site des femmes

    | Site des femmes

    Qu'est-ce que vous associez à l'enfance? Ours bien-aimé, une histoire au coucher, un cartable lourd ou un violon que tu as dû déchirer sous l'œil vigilant d'un mentor? Et aussi un milkshake.

    Oui, oui, c’est lui, cette boisson sucrée épaisse au goût de crème glacée, qui était considérée comme la plus luxueuse délicatesse estivale, comme la plus haute récompense à recevoir. Maintenant, il est progressivement remplacé par la soude, l'énergie et d'autres analogues chimiques, et il est temps de montrer à vos enfants une friandise qui présente un grand avantage pour la santé. Il se trouve que nous proposons de maîtriser toutes les subtilités de la fabrication d’un lait frappé authentique à la maison, dont le goût

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